雞爪不僅僅具有非常豐富的膠原蛋白,而且營養(yǎng)價(jià)值也很高,不過很多網(wǎng)友因?yàn)椴恢离u爪的做法,因此往往是放棄這道美食的,那么下面小編就分享一個(gè)香糟雞爪的做法給網(wǎng)友們,我們來了解一下吧 。

文章插圖
1、雞爪剪去雞指甲后洗凈 。
2、準(zhǔn)備調(diào)料,冷水下鍋水開后綽水撈起洗凈 , 重新?lián)Q入清水下入雞爪倒入調(diào)料 。
3、加入料酒 , 蓋上大火煮至雞爪熟,然后把雞爪撈起浸泡冰水之后撈起瀝干水分 。
4、準(zhǔn)備香糟鹵,把雞爪放入碗中倒入香糟鹵蓋上進(jìn)冰箱冷藏2小時(shí)以后再食用 。
【香糟鹵雞爪的做法大全 香糟鹵雞爪怎么做好吃】看完之后網(wǎng)友們是不是覺得香糟雞爪的做法很簡單呢?喜歡這道美食的話,可以在家里面嘗試一下哦 。
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