香煎鱈魚是一道普通的家常菜，這道香煎鱈魚不僅香味十足，肉質(zhì)鮮美，還含有豐富的營養(yǎng)價值，所以特別適合小孩子和老人家食用，那么香煎鱈魚做法是什么呢？接下來就讓小編來給大家說一下香煎鱈魚做法是什么 。

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1、鱈魚解凍 ， 清洗干凈，擦干水分 。
2、用適量鹽、胡椒粉、酒涂抹鱈魚兩面，腌制15分鐘 。
3、鍋內(nèi)倒入油，大火燒熱油轉(zhuǎn)中小火，將鱈魚放入鍋內(nèi)，煎3分鐘然后翻面煎兩分鐘即可出鍋 。
【香煎鱈魚的做法竅門視頻 香煎鱈魚的做法竅門圖片】以上就是香煎鱈魚的家常做法介紹了，可以看出香煎鱈魚這道菜的做法十分簡單，不過我們在煎魚的時候，要控制好火候，這樣魚才不會焦了 。

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