酸菜魚是現(xiàn)在非常受歡迎的一道菜品 ， 幾乎是每個(gè)到川菜館吃飯都會(huì)點(diǎn)的一道菜品，然而一些喜歡吃酸菜魚的朋友 ， 會(huì)選擇到超市買酸菜魚的料包回家自己做酸菜魚，但是不知道料包怎么使用，那么酸菜魚料包怎么用呢？

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1、將約一公斤的鮮魚去鱗，去內(nèi)臟 ， 切片或切塊、放入盤中 。
【用酸菜魚料包怎么做酸菜魚才好吃 酸菜魚料包的做法 最正宗的做法】2、加腌魚料、蛋清拌勻、根據(jù)口味可適當(dāng)另加食鹽 。
3、加適量植物油燒開(kāi)、加入酸菜翻炒約三分鐘 。再放入調(diào)味醬翻炒約二分鐘 。
4、加入適量開(kāi)水（或骨湯），放入調(diào)味料，煮約三分鐘，放入魚骨，約熬三分鐘，放入魚片煮熟 。
5、起鍋加入香蔥即可 。
從酸菜魚的做法步驟中可以看出來(lái)，酸菜魚的料包有腌魚料包 ， 酸菜和調(diào)味料包 ， 在做酸菜魚的時(shí)候是直接使用的，非常簡(jiǎn)單 。

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