茭白是我們生活中常見的蔬菜,它不僅營養美味,而且養生價值非常的高 , 很多人都比較喜歡用茭白炒菜,其中茭白炒三絲這道菜是比較受群眾喜愛的,那么茭白炒三絲怎么做的呢?今天小編給大家分享一下茭白炒三絲的做法吧 。

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1、將豬里脊切絲放入碗中,加水淀粉,料酒,抓勻腌制備用 。
2、將茭白,胡蘿卜,青椒切絲 。
3、切好蔥姜蒜備用 。
4、熱鍋冷油 , 放入蔥姜蒜爆香,將腌制好的肉放入 , 迅速翻炒,炒至肉變成白色盛出碗里 。
【茭白炒三絲的做法視頻 茭白絲炒鱔絲的做法】5、留些底油將切好的三絲放油鍋,加入鹽,炒至三絲變軟 , 加入生抽,耗油,雞精,繼續翻炒 。
6、炒好盛出裝盤即可 。
從以上的做法我們可以了解到,其實茭白炒三絲的做法是很簡單的,只要提前準備好食材,然后根據以上步驟制作,那么一道美味可口的茭白炒三絲就做出來了 。
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