欧美日一区二区|初爱ねんね播放|翘臀美深夜福利视频|欧美一区二区日韩一区二区|女人到达高清视频播放大全|国产精品麻豆精品A片|国产99视频精品免视看7

  1. 首頁(yè) > 生活 > >

怎樣燉豬蹄好吃家庭做法 豬腳湯的做法( 三 )

生活經(jīng)驗(yàn)生活常識(shí)


2.花生仁紅棗豬腳湯
花生仁100克、紅棗10枚、豬腳2只、鹽少量 。把花生仁和紅棗先應(yīng)用溫小水泡1個(gè)鐘頭 ， 隨后捕撈出去 。豬蹄去毛和甲清理干凈 ， 立即剁碎一小塊 。鍋中添加適量冷水 ， 放進(jìn)花生仁、紅棗、豬腳 。用旺火烤開(kāi)后慢火燉至豬腳軟爛 ， 立即放進(jìn)食鹽調(diào)料就可以 。
3.黃豆豬蹄湯
豬腳250克、黃豆250克、米酒10克、小蔥8克、姜5克、鹽3克 。豬腳用開(kāi)水汆燙后拔凈毛 ， 掀起去浮皮；大豆提早用溫開(kāi)水侵泡1鐘頭 ， 預(yù)留；姜片清洗切一片 ， 小蔥清理干凈后且成段 。鍋中添加冷水 ， 放進(jìn)姜片和小蔥開(kāi)槍煮 ， 直至水開(kāi)水以后 ， 立即捕撈其泡沫塑料 。加米酒、大豆 ， 蓋上 ， 用慢火燜煮 ， 直到豬腳軟爛的情況下 ， 添加食鹽調(diào)料就可以 。
4.毛筍豬腳湯
豬前蹄膀1只、毛筍一個(gè)、雞腿菇、苞米、大豆適當(dāng) ， 姜片、鹽、白胡椒粉、小香蔥 。蹄膀清理干凈 ， 毛筍剝掉筍衣 ， 放進(jìn)鍋中焯一下 ， 隨后捕撈出去 。用冷水再次清洗 ， 應(yīng)用小醫(yī)用鑷子拔去蹄膀上殘余的豬毛 ， 毛筍切割成片狀；把蹄膀、毛筍片、大豆、生姜片一起放進(jìn)煲中 ， 添加適量冷水應(yīng)用大火燒開(kāi) ， 去掉白沫子 ， 蓋上轉(zhuǎn)文火燉4鐘頭；在豬腳湯快燉好的情況下 ， 能夠添加雞腿菇和苞米煮5分鐘 ， 最終放鹽、白胡椒粉、小香蔥末調(diào)料就可以 。
豬蹄燉黃豆
原料：黃豆、豬蹄、生姜、生抽、老抽、糖 。
做法：
1、黃豆要提前浸泡哦 ， 之后將其放在冷水中浸泡3小時(shí) ， 泡軟 。
2、洗凈豬蹄 ， 用刀刮去細(xì)毛 ， 剁成塊 ， 放入熱水中焯3-5分鐘后撈起 。
3、把焯好的豬豬蹄、黃豆、生姜片一起放進(jìn)高壓鍋里 ， 煲15分鐘后取出 。
4、將豬蹄湯移入砂鍋中 ， 加入生抽、老抽、糖中火慢燉 。
5、豬蹄會(huì)粘鍋底呢 ， 所以燉五分鐘左右用筷子拌一下 ， 不要讓它沾鍋底 。
6、湯汁變濃后即可出鍋 ， 享受這香噴噴的豬蹄湯啦 。
豬蹄湯的做法2導(dǎo)語(yǔ)：豬蹄湯尤其適合孕婦喝 ， 但是它的做法有哪些呢 ， 我盤(pán)點(diǎn)它的做法大全給你吧 。豬蹄湯的做法大全
1、豬蹄金針菜湯
原料：豬蹄一對(duì)(約750克) ， 金針菜100克 ， 冰糖30克 。
做法：
1、將金針菜用溫水浸泡半小時(shí) ， 去蒂頭 ， 換水洗凈 ， 切成小段 。
2、把豬蹄洗凈 ， 用刀斬成小塊 ， 放入沙鍋內(nèi) ， 再加清水適量 ， 置于旺火煮沸 ， 加入金針菜及冰糖 ， 用文火燉至豬蹄爛時(shí)即可 。
特點(diǎn)：此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效 ， 對(duì)產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的.促進(jìn)作用 。
2、豬腳湯
原料：豬腳;
調(diào)料：燉排骨調(diào)料包一袋兒
過(guò)程：將洗凈的豬腳入冷水鍋 ， 放入幾片姜大火同煮;煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火咕嘟著 ， 把漂在上層的浮沫撇除干凈;將撇凈浮沫的豬腳湯轉(zhuǎn)入電燉鍋內(nèi) ， 放入調(diào)料包 ， 擰至“高檔”燉煮兩小時(shí) ， 出鍋前灑入適量鹽調(diào)味兒即可~
3、黃豆豬蹄湯
材料：豬手2只,黃豆100g,枸杞若干,胡蘿卜1根,大蔥,姜1小塊,花椒15粒左右
調(diào)味料：料酒2大勺、鹽 。
做法：
1：黃豆浸泡過(guò)夜泡發(fā) 。
2：冷水入鍋,加入料酒,入制凈的豬手除血水,待水開(kāi)后馬上關(guān)火撈出豬手 。
3：胡蘿卜切滾刀塊 。將泡好的黃豆和豬手入砂煲內(nèi),加入蔥段,姜片,花椒和半鍋水,大火湯燒開(kāi)5分鐘左右轉(zhuǎn)小火煲制 。
4：煲制1小時(shí)左右時(shí)加入胡蘿卜塊 。再煲制半小時(shí)左右加入枸杞和鹽 ， 用筷子扎一下豬手 ， 很易透了 ， 再稍煲一小會(huì)兒就關(guān)火開(kāi)吃吧!
豬腳湯怎么燉好吃又 營(yíng)養(yǎng)？31.胡蘿卜燉豬蹄 。
主料豬蹄750克 ， 輔料大棗20克 ， 胡蘿卜100克 。調(diào)料、味精、料酒等 。先將豬蹄的發(fā)根燒焦 ， 用溫水浸泡 ， 然后用刀刮干凈 ， 用刀將豬蹄從中間劈開(kāi)；將炒鍋放在火上 ， 加水 ， 燒開(kāi)水 ， 將豬蹄放進(jìn)去 ， 燙透 ， 撈出 ， 然后用刀刮干凈；胡蘿卜洗凈 ， 切塊；坐在火上的大砂鍋里 ， 加清水燒開(kāi) ， 放入豬蹄和紅棗 ， 小火煨至八成熟 ， 放入胡蘿卜；豬蹄軟爛 ， 湯汁濃稠時(shí) ， 加鹽、味精、料酒、胡椒面 ， 調(diào)好口味 ， 用砂鍋盛出 。