我有一個問題想要請教一下各位網(wǎng)友們，那就是網(wǎng)友們會小米蛋黃餅的做法嗎？小米蛋黃餅是一種很美味的食品，不過很多網(wǎng)友都沒有做餅的經(jīng)驗 ， 因此并不會這道食品的做法 ， 那么下面來了解一下吧 。
文章插圖
1、備好小米，面粉，水 ， 蛋黃 。
2、小米提前一個小時浸泡好，加入適量水，放入料理機中，打榨成小米米漿 。
3、小米米漿用過濾網(wǎng)過篩，多過濾幾次，撇去米渣 。
4、蛋黃用手持打蛋器打散，倒入小米米漿中，攪拌均勻 。
5、面粉過篩，與小米米漿混合，攪拌均勻 。
6、米面糊呈可緩慢流下狀態(tài)即可 。
【米粉蛋黃餅的做法 小米雞蛋餅的做法】7、平底鍋鍋熱后，點三滴橄欖油，用刷子刷勻，用一個普通的勺子舀一勺米面糊放入鍋中，大小正合適 ， 兩面煎至金黃即可出鍋 。
看完以上的步驟后，網(wǎng)友們是不是覺得很簡單呢？要是喜歡這道食品的話，不妨動手嘗試一下 。
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