小煎鴨子怎么做好吃小煎鴨的做法川菜視頻 _生活密碼

我們?nèi)粘Ｉ钪?nbsp;，大部分人喜歡購買的食材，一般有雞肉、豬肉、魚肉以及鴨肉，今天就說一下其中的鴨肉。鴨肉我們有很多種煮法，就比如小煎鴨。可能很多人不知道小煎鴨怎么做的，所以今天小編就為大家具體介紹一下。

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1、準備好用料：鴨肉500克，嫩姜2根，青椒200克，紅椒4粒，蒜2個，油1勺，料酒1勺，豆粉1勺，生抽1勺，郫縣豆瓣1勺，雞精1勺。
2、鴨子切小丁去骨頭，嫩姜切小?。?紅椒青椒切圈；鴨子肉放點料酒生抽豆粉拌勻。
3、鍋中倒入油炒蒜姜，倒入鴨子肉炒，郫縣豆瓣放一勺翻炒。
4、加水煮鴨肉5分鐘，放入切好嫩姜青椒紅椒圈翻炒， 2分鐘關(guān)火放雞精。
【小煎鴨子怎么做好吃小煎鴨的做法川菜視頻】以上就是關(guān)于小煎鴨的做法了，你學(xué)會了嗎？另外需要注意但是，鴨子放點料酒去腥味放豆粉更嫩滑生抽上點色提味哦。

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