小動(dòng)物饅頭怎么做才好吃呢視頻小動(dòng)物饅頭怎么做才好吃呢圖片 _生活密碼

饅頭是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種食物，不過，日常中吃的饅頭是直接和好面蒸的，其實(shí)，饅頭是可以做很多圖形的，比如可以做小動(dòng)物饅頭，要是家里有小孩的話，做小動(dòng)物饅頭最適合不過了，那么小動(dòng)物饅頭怎么做呢？一起來看看。
1、準(zhǔn)備好食材：面粉500g，酵母3g ，溫水適量，黑豆20顆，紅豆若干。

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【小動(dòng)物饅頭怎么做才好吃呢視頻小動(dòng)物饅頭怎么做才好吃呢圖片】2、發(fā)面：把干面粉放入盆中，加入3g酵母，適量的溫水，攪拌均勻后，用專用的厚褥子蓋上，放在太陽能曬到的地方發(fā)面。

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3、當(dāng)面團(tuán)膨脹到原來的兩倍或者三倍大小時(shí)，面就發(fā)了。我們把它拿出來，重新揉一下，再把它切成若干個(gè)小面團(tuán)備用。
4、先來做一個(gè)小刺猬：把切好的小面團(tuán)揉成橢圓形，用手捏出一個(gè)小嘴巴；再用剪刀檢出一個(gè)個(gè)小刺，最后用黑豆做眼睛，小刺猬就做好了，步驟如圖。2-4

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5、再來做一只小豬：把小面團(tuán)揉成圓形，再揉一個(gè)很小的鼻子，用兩顆紅豆做豬鼻子安在大圓形上面，豬鼻子就做好了；把兩個(gè)很小的面團(tuán)捏扁后做耳朵；再用兩顆黑豆做眼睛，小豬就做好了。

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6、接下來做一只小鳥：把面團(tuán)揉成長條，從中間繞一下，頭部捏出鳥嘴巴，再放兩顆黑豆做眼睛，尾巴用勺子把按出幾道印兒，小鳥就做好了。

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7、把做好的小動(dòng)物饅頭用厚褥子蓋上，再次放到有太陽或者暖和的地方，大概一個(gè)小時(shí)候，就可以放入蒸鍋了。在蒸鍋中蒸20分鐘，饅頭就熟了。注意：關(guān)火以后， 2分鐘后再把饅頭取出即可。
以上就是關(guān)于小動(dòng)物饅頭的做法了，另外需要注意是，煮熟關(guān)火后，立刻打開鍋蓋，鍋內(nèi)的蒸汽可能會(huì)造成饅頭縮成一團(tuán)，所以要2分鐘后再拿出饅頭。

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