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紫砂文化,源遠(yuǎn)流長(zhǎng) 。遙想東坡當(dāng)年,一壺好茶,三五好友,坐而論道,對(duì)墨揮毫,文人的雅致生活被發(fā)揮得淋漓盡致,而今 , 生活在物質(zhì)社會(huì)的現(xiàn)代人,更需要這種境界的回歸 。而這種回歸,也許,就是從一杯茶、一把壺開(kāi)始……

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從性能來(lái)說(shuō),紫砂壺泡茶的好處大致可列舉以下幾點(diǎn):
一、泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn),能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁 。
二、紫砂器使用的時(shí)間越長(zhǎng),器身就越光亮 , 這是因?yàn)椴杷旧碓跊_泡過(guò)程中也可以養(yǎng)壺 。
【紫砂壺泡茶的好處有哪些用途呢 紫砂壺泡茶的好處有哪些用途和功效】三、紫砂器的冷熱急變性好,即可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會(huì)爆裂 。
四、用紫砂壺泡茶 , 提攜撫握不易炙手 。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高,而且沒(méi)有釉,就不存在坯釉應(yīng)力的問(wèn)題;燒成以后的紫砂壺 , 玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性 。
紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力極佳 , 即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會(huì)爆裂 。
五、坯體能吸收茶的香氣 , 用常沏過(guò)茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味 。
六、紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān) , 泡紅茶時(shí)茶壺會(huì)由紅棕色變成紅褐色,經(jīng)常泡綠茶時(shí),砂壺會(huì)由紅棕色變成棕褐色,壺色富于變化頗耐人尋味 。
七、宜興紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時(shí)可以隨心地做成各種器形,使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系 。
八、紫砂壺泡茶,保溫時(shí)間長(zhǎng) 。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺有較好的保溫性能 。
九、用紫砂壺泡茶 , 茶香濃郁持久 。紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán),壺的內(nèi)壁較粗糙 , 能有效地防止香氣過(guò)早散失 。長(zhǎng)久使用的紫砂茶壺,內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹 , 使用時(shí)間越長(zhǎng),茶銹積在內(nèi)壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨 。長(zhǎng)期使用的紫砂茶壺 , 即使不放茶,只倒入開(kāi)水 , 仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的 。
十、它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香 , 提高茶湯的晚期酸度 , 起到收斂和殺菌作用 。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿” 。

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紫砂壺造型形式豐富多變,或精美細(xì)巧,耐人尋味,或奔放大度,令人心曠神怡,加之鐫刻于壺體表面寓意深遠(yuǎn)的題詩(shī)賦畫(huà),更增添了濃郁的書(shū)卷氣 , 而紫砂壺的審美特征即是文化因素 。
將書(shū)法、篆刻、繪畫(huà)集于一體 , 表現(xiàn)在紫砂壺上是集中了中國(guó)文化精粹,紫砂造型藝術(shù)將這許多中國(guó)文化的精髓統(tǒng)一在一起,構(gòu)成了極其高雅的文化藝術(shù)氣質(zhì) 。
好的作品,首先是藝術(shù)品,具有很高的收藏和投資價(jià)值,藏家在選擇紫砂制品時(shí),首先要看是否由純紫砂泥制成,其次要看是否是手工作品,只有兼具這兩項(xiàng)的紫砂壺才具有收藏價(jià)值 。

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