紅糖，以甘蔗為原料 ， 經提汁、澄清、煮煉，采用石灰法工藝制煉而成的粗糖，加工過程中不加入除石灰外任何化學試劑 。那么紅糖保質期多久呢？
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1、紅糖的保質期一般是18個月 。
2、優質的紅糖顏色暗紅，色澤光亮，沒有雜質，而且有濃濃的甜味 。紅糖如果有異味而發生霉變的話建議不服用了 。另外紅糖特別容易吸收異味，所以建議裝在玻璃或者是陶制的容器中保存 。
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