紅燜羊肉，用料，都是家中常備的 ， 做起來(lái)也相簡(jiǎn)單 ， 味道相當(dāng)不錯(cuò) ， 很適合在冬天食用 ， 羊肉肥美的季節(jié)，燉上一鍋進(jìn)補(bǔ) 。那么紅燜羊肉的正宗做法是什么呢？
1、羊肉切成大塊 。蘿卜切成塊狀 。生姜切成片狀 。大蒜對(duì)半切開(kāi) 。
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2、鍋中加入開(kāi)水，倒入羊肉，加兩勺料酒 。
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3、撈出羊肉，放入清水中 。
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4、鍋中加油、冰糖，炒至冰糖上色 。
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5、倒入羊肉，繼續(xù)翻炒 。
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【紅燜羊肉的家常做法視頻竅門(mén) 紅燜羊肉的家常做法大全家常】6、加入蔥、姜、蒜，炒出香味 。
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7、加入料酒、水、老抽、生抽、鹽，燒開(kāi)后加入蘿卜 。燉30分鐘，大火收汁，盛出即可 。
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以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于紅燜羊肉的正宗做法是什么的全部?jī)?nèi)容了 。
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