素雞中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高 。那么紅燒素雞是哪里的菜呢？

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【紅燒素雞要燒多久 紅燒素雞是什么做的】1、紅燒素雞是上海市傳統(tǒng)的地方名菜 。
2、主要材料有冷凍素雞 ， 輔料有油、糖等，屬于滬菜系 。紅燒素雞烹飪時，素雞要切成7、8毫米厚的薄片 。
以上就是給各位帶來的關(guān)于紅燒素雞是哪里的菜的全部內(nèi)容了 。

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