秋刀魚味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富，適合蒸、煮、煎、烤等多種方法烹飪 ， 深受廣大消費(fèi)者的喜愛 。那么紅燒秋刀魚怎么做？下面一起來看看吧 。

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1、將秋刀魚去頭 ， 內(nèi)臟，洗凈切斷 。


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2、將蔥、姜、蒜、紅辣椒，洗凈切斷 。


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3、將鍋燒熱加鋪鍋底的油，加入蔥白、姜、蒜、紅辣椒，翻炒至蔥白微黃，加入秋刀魚段煎 。


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4、煎至兩面如圖，一面大約三分鐘 。


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5、加入生抽、老抽、鹽、米酒、少于水、蓋上鍋蓋燜煮5分鐘 。


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6、加少許味精，蔥綠和香菜 ， 翻炒兩下即可出鍋 。這秋刀魚真的很香很下飯 。


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【怎樣燒秋刀魚好吃 紅燒秋魚的做法】關(guān)于紅燒秋刀魚怎么做的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了 。

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