奶凍是一種家常的甜品，奶凍味道可口營養(yǎng)豐富還有避暑的功效，深受小孩子的喜歡，目前有多種制作方法 ， 最受歡迎的就是雙層奶凍了，那么雙層奶凍做法是什么呢？下面小編帶大家了解一下吧 。
1、瓊脂泡開 。
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2、燉鍋將10g瓊脂化開，煮開，加入牛奶，糖拌勻煮至熱 ， 不要開，開了就有奶皮了 。
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3、倒入盆中，冰箱凍成型 。
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4、桂花加糖煮開，加余下瓊脂煮化 。
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5、將桂花汁，涼點，倒上奶凍上，加入水果，放涼 。
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6、完成 。
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【凍雙皮奶怎么做 冰凍奶分層】以上就是小編給大家分享的雙層奶凍做法，從以上步驟我們就可以了解到，其實制作雙層奶凍還是比較簡單的，只要根據(jù)以上步驟操作就可以輕易制作出來了 。
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