鵪鶉蛋，你吃過了嗎？鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”，是一種宜常食為滋補(bǔ)食療品 。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨(dú)特之處，性平，味甘，歸心經(jīng)，肺經(jīng)，補(bǔ)養(yǎng)虛體，促進(jìn)身體發(fā)育 。那么鹵鵪鶉蛋怎么做呢？一起來看看 。
1、蔥切片，姜切片 。
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2、鍋中倒入清水 。放入鵪鶉蛋 。
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3、加鹽，老抽，桂皮，花椒，八角，蔥 ， 姜 。大火燒開 。
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4、小火慢燉至鵪鶉蛋入味即可盛出 。
【鹵鵪鶉蛋怎么做】以上就是鹵鵪鶉蛋的做法了，把鹵好的鵪鶉蛋倒入碗中 ， 浸泡一晚上更加入味，吃的時(shí)候加熱一下就好了，希望對大家有用 。
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