鴨肉是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常會吃的一種食材，而鹵鴨肉則是一道大家經(jīng)常吃到的家常菜 ， 而且一直以來 ， 深受廣大人們的青睞 。但是很多人卻不會做，其實做這道鹵鴨子是挺簡單的，接下來 ， 小編就為大家介紹一下鹵鴨子怎么做好吃 。
【鹵鴨怎么做才好吃又簡單 鹵鴨怎么做才好吃竅門】1、鴨子洗凈后，用料酒搓遍鴨身 。
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2、然后再用食鹽涂抹鴨子的全身內(nèi)外的每一個部位，靜放腌上5小時 。
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3、香料備用 。
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4、把香菜、香蔥打個結(jié)放入鴨肚子內(nèi) ， 然后用針線縫合起來 。
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5、煮鍋放入清水，加入蔥段、姜片、桂皮、八角、紅曲粉、老抽、白糖混合，然后把鴨子放入 。
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6、大火燒開煮上10分鐘的樣子，改小火煮至鴨子熟透即可 。
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以上就是鹵鴨子的做法步驟了，一道美味可口的鹵鴨肉就做好了，通過以上可以看出，其實做鹵鴨子是不難的，要是喜歡吃 ， 大家可以在家里自己做，希望大家能夠喜歡 。
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