青瓜肉片的做法竅門是什么青瓜肉片的做法竅門視頻 _生活密碼

青瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的蔬菜，青瓜除了有清脆的口感，而且可以補充人們所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，現(xiàn)在很多人喜歡用青瓜炒五花肉，那么青瓜五花肉做法是什么呢？下面小編給大家分享一下。

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【青瓜肉片的做法竅門是什么青瓜肉片的做法竅門視頻】1、五花肉，淖水，洗凈，切成薄片，備用。
2、蒜，拍扁，去皮，切成細粒，備用。
3、胡蘿卜，去皮，切段，再切絲，絲不要過細了。備用。
4、青瓜，用刀刮去外皮（不是削），切成薄片，備用。
5、凈鍋，放入五花肉煸炒，直至五花肉出油，外表略焦。如果油多，可取出，以后用。
6、加入胡蘿卜與五花肉一起翻炒，胡蘿卜比青瓜較難熟，所以先炒胡蘿卜。
7、胡蘿卜炒軟后，大火加入青瓜快炒，其間加入適量的生抽和食鹽，青瓜炒到表面斷生（外表略透明）即可將盆開吃了。
以上就是小編給大家分享的青瓜五花肉做法，通過以上步驟制作出來的青瓜五花肉不僅美味可口，而且營養(yǎng)也十分的豐富，想要品嘗的小伙伴趕緊了解一下吧。

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