東北油酥糖餅是非常有特色的小吃，很多朋友都非常喜歡吃東北油酥糖餅的，因為有些朋友想自己在家里做，但不知道油酥糖餅的做法，所以下面讓小編詳細介紹一下油酥糖餅怎么做吧！
1、取適量面粉，這個根據自家人口數量，想做多少就取多少；我用了一小碗面粉；然后，分次加溫水 ， 攪拌成棉絮狀；再揉成光滑的面團，醒2個小時 。
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【糖油酥餅的做法大全圖解視頻 糖油酥餅的做法大全圖解竅門】2、取少許干面粉，加適量鹽，燒適量油；用油炸下干面粉，制成油酥；
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3、面團醒好取出，搟成大片 。
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4、將油酥均勻的抹在面片上 。
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5、從一端卷起，分成大小差不多的小段 。
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6、每段都如下圖這樣盤好 ， 壓扁 。
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7、再搟成中間厚 ， 周邊薄些的面皮 。
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8、中間放一大勺白糖，撒些干面粉，抓勻 。
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9、包成包子，翻過來壓扁 。
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10、全部做好，搟成餅，備用 。
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11、起鍋，加油，油溫4層熱，下入餅坯烙制 。
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12、待餅面鼓起，翻面 。
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13、兩面都鼓起，出鍋就行了 。
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以上是關于油酥糖餅做法的步驟，如果你喜歡吃油酥糖餅的話，可以自己嘗試一下在家里做
油酥糖餅，希望可以幫助到你吧！
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