如何做糖雪球做糖雪球怎么做 _生活密碼

炎熱的夏天，我們都喜歡冰的東西。畢竟炎熱的天氣，如果能夠有一些冰箱的東西給我們降溫，那么就會(huì)感到舒服。夏天，很多人都喜歡吃雪糕，所以今天小編就為大家?guī)碚谔茄┣蛟趺醋龅姆椒ń榻B，請(qǐng)大家看下面介紹的內(nèi)容。

文章插圖
1、準(zhǔn)備好食材：山楂適量，冰糖適量，白醋適量。
2、山楂100克用清水洗凈，控干水分；用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質(zhì)挖干凈；鍋放火上，放入冰糖或白糖50克。
3、倒入50毫升涼白開；開中小火熬制，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水；熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸發(fā)，鍋里出現(xiàn)細(xì)小的白氣泡，淋入1/2湯匙白醋。
4、用鏟子把白醋和冰糖汁攪拌均勻，倒入處理干凈的山楂，立即關(guān)火，并用鏟子快速攪拌，使山楂表面均勻的被糖汁包裹，繼續(xù)攪拌。
【如何做糖雪球做糖雪球怎么做】5、隨著糖汁溫度的降低，包裹在山楂表面的糖汁開始出現(xiàn)白色結(jié)晶現(xiàn)象，直到糖汁溫度冷卻，白色結(jié)晶越明顯。
6、取出山楂球，鍋里剩下白色的糖汁結(jié)晶，往鍋里倒入適量冷水，也可放入幾顆山楂，開火熬煮成山楂糖水，這樣鍋也洗好了，還有一杯飲料，豈不是一舉兩得。
以上就是關(guān)于正宗糖雪球怎么做的方法介紹了，要是喜歡吃的朋友，可以按照上面步驟自己在家里制作哦，畢竟自己做的有成就感，而且更加衛(wèi)生。

如何做糖雪球 做糖雪球怎么做

如何做糖雪球做糖雪球怎么做