家用麻花制作方法五香小麻花怎么做的酥脆 _生活密碼

香脆小麻花，一直以來都是大家非常喜歡吃的一中零食了，相信大家平時吃的麻花都是外面買的，其實在家里我們可以自己動作制作麻花，而且制作麻花是非常簡單的，那么五香麻花怎么制作呢？下面一起來看看。

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1、準(zhǔn)備好材料。主料：中筋面粉160克；輔料：小蘇打0.5克，黑芝麻10克，白糖25克。
2、面粉，糖， 20克植物油，小蘇打，黑芝麻，水一起放進(jìn)盆子里。揉成面團(tuán) 。
【家用麻花制作方法五香小麻花怎么做的酥脆】3、搓圓斷成12克左右大小的小劑子，我做了23個。搓長一點醒3分鐘。
4、再搓長一點醒3分鐘，如果不醒繼續(xù)搓面團(tuán)起筋會回縮。
5、再搓成45厘米左右的長條。對折左手捏住一頭，右手向外搓擰成麻花。
6、再對折重復(fù)上步動作，收尾捏緊全部擰成小麻花。
7、鍋里燒熱適量多的油，這個一點兒不費(fèi)油炸完這些最多消耗30毫升油，油也很清透，過濾下近期做菜用沒有問題。
8、小火炸至金黃色撈出，喜歡特別脆的就小小火多炸一會兒、涼了保你嘎嘣脆。吃不了裝保鮮袋里密封保存，休閑小零食沒事來兩根嚼嚼。
以上就是關(guān)于五香麻花怎么制作的步驟介紹了，通過以上的可以看出，其實制作五香麻花并不難的，大家在家有空的時候，可以嘗試做一做。

家用麻花制作方法 五香小麻花怎么做的酥脆

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