五香雞蛋是南京當地的一道著名小吃，是秦淮八絕之一 ， 五香雞蛋蛋白細膩味足 ， 蛋黃酥軟可口，所以很多美食愛好者非常喜歡五香雞蛋這道小吃，那么五香雞蛋怎么煮才好吃呢？接下來小編來告訴大家五香雞蛋的做法 。
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1、將雞蛋洗凈，放入砂鍋中加冷水煮至八成熟 。
2、然后用筷子或勺子將蛋皮敲破 。
3、砂鍋中放入茶葉和少量花椒、大料、鹽、醬油 ， 用慢火煮1小時左右，雞蛋皮呈棕色即成 。
【煮五香雞蛋的做法大全竅門竅門 煮五香雞蛋的做法大全竅門是什么】以上就是五香雞蛋的正確做法了，這樣做出來的五香雞蛋色澤醬紅，味道咸香，喜歡吃的朋友 ， 不妨把做法記下來哦！
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