維生素H ， 通常也被稱為生物素、維生素B7或者輔酶R，是復雜的B族維生素的一種 。所以維生素H也是一種水溶性維生素，下面我們就從幾個方面一起來認識一下維生素H到底是什么？

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1、維生素H是成長和身體健康必不可少的一種維生素，作為飲食的補充，維生素H的主要好處是可以加強頭發的指甲的健康，可以改善手腳指甲薄或者分裂的癥狀以及發質的健康 。此外 ， 還可以治療兒童和成年人部分或者全部脫發的現象 。生物素有利于將脂肪酸和葡萄糖轉化為人體每天需要的能量 。
2、維生素H在脂肪、蛋白質、碳水化合物和氨基酸的代謝中也發揮著主要作用，而且有助于產生某些身體正常運作需要的酶 。另外，維生素H還能保持汗腺、神經組織和骨髓健康的工作 。對于減肥計劃的人，維生素H可以用于幫助更有效的代謝脂肪 。
3、雖然維生素H的缺乏是非常罕見的，但是同樣還是有可能發生的 。維生素H的缺乏有可能導致脫發、皮膚干燥出現鱗片、脂溢性皮炎、疲勞、肌肉疼痛、失眠、食欲不振、惡心、嘔吐、精神抑郁癥、舌炎癥和高膽固醇 。
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