_原題為：春天最嫩的菜成堆賣，護(hù)眼、潤腸還是“養(yǎng)肝第一菜”！菜場遇到抓緊買，錯過再等1年
春天，最大的特點就是“鮮味多” 。除了各種野菜，還能是哪個寶藏蔬菜在春天最嫩，還成堆賣（物美價廉），當(dāng)然是它——菠菜啦?
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話說“三天不吃青，兩眼冒金星”，雖然一年四季都有 ， 但只有春天的菠菜是最嫩的 。顏色蔥翠濃碧，給人以勃勃生機(jī)！
昨兒暖暖原本想去買點肉，回家做暖寶最愛的【紅燒肉】 。這還沒到菜場，就看到一群大爺大媽們圍著一輛小推車 。原來是菠菜便宜了，暖暖也成功加入戰(zhàn)隊！5塊錢買了2大把！
要知道，在超市里至少得賣到5元/斤?
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春天吃菠菜，暖暖只看中這兩點：
①中醫(yī)講究“青色入肝” 。春季是養(yǎng)肝的黃金期，菠菜營養(yǎng)豐富素有“營養(yǎng)模范生”之稱！
富含膳食多糖和纖維素，可以減輕肝負(fù)擔(dān)；足夠的維A有益于幫助肝損傷的修復(fù) 。
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②有句玩笑話叫做“暗送秋波”，但其實這句話是有依據(jù)的 。菠菜的維生素A、胡蘿卜素、葉黃素等含量在常見蔬菜中是比較高的 。
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【春天養(yǎng)肝蔬菜 舂天養(yǎng)肝幾道萊】如果平時用眼過度或視力不佳的中老年朋友和孩子 ， 都可以多吃點菠菜來保護(hù)視力！就跟動畫片里的大力水手一樣，隨時充滿能量
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