洗葡萄是用面粉還是生粉好洗葡萄是用面粉還是生粉呢 _生活密碼

導(dǎo)語：洗葡萄時(shí)，有人用面，有人用鹽！老果農(nóng)：都不對，教你最正確的做法，蟲卵自動溜走
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時(shí)間過得可真快，轉(zhuǎn)眼快到中秋節(jié)了，記得小時(shí)候我家院子里種有一棵葡萄，每年中秋節(jié)的晚上，我們一家人都會在葡萄架子下吃團(tuán)圓飯，分月餅吃，那時(shí)的月餅還是很金貴的，一人吃一整塊月餅都是很奢侈的事，一般都是一塊月餅分成四塊，一家四口一人一塊，往往還沒品出什么滋味，月餅就已經(jīng)下肚了，因此，也就覺得格外好吃！現(xiàn)在生活水平高了，反而不覺得那些包裝精美的月餅有多好吃了……

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每年的中秋節(jié)前后也正是葡萄成熟上市的時(shí)候，同事的老父親種有一片葡萄園，每年這時(shí)都會邀請我們一起去摘葡萄，老人家種的葡萄又香又甜，聞著味就忍不住想吃，有的朋友心急，不等洗就已經(jīng)開始吃?上了，也有的同事邊吃邊問老人?：葡萄需要洗嗎?？同事的父親種葡萄有二十幾年了，是種葡萄的老果農(nóng)了，他告訴我們?：吃葡萄之前要仔細(xì)清洗，因?yàn)槠咸验L在外面，難免會被蟲子下上蟲卵，經(jīng)歷風(fēng)吹日曬的，葡萄的表面也還會有灰塵和臟東西，只有清洗干凈了吃著才放心。他還告訴我們，洗葡萄時(shí)，這樣清洗，蟲卵和臟東西會自動溜走? 。

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先取一盆水，然后分別加入兩勺淀粉、5克食用堿，攪拌化開后再將葡萄粒一個(gè)一個(gè)用剪刀剪下來放到盆中，攪拌均勻后浸泡5分鐘? 。剪葡萄時(shí)要帶著一點(diǎn)點(diǎn)果梗，不要用手直接拽，因?yàn)槿绻乒猓逑磿r(shí)臟水很容易從豁口處進(jìn)入果肉，導(dǎo)致二次污染，而且果肉還容易變質(zhì)，不易保存。

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淀粉有很強(qiáng)的吸附性，可以將葡萄表面的蟲卵和臟東西吸附到水里；而食用堿的去污能力特別強(qiáng)，經(jīng)過浸泡，葡萄表面的蟲卵和臟東西會自動脫落到水中，另外，食用堿還可以分解葡萄表面的農(nóng)藥殘留。
2.五分鐘后我們就可以看到水中已經(jīng)漂浮著很多臟東西了，這時(shí)再用手輕輕搓洗一下葡萄，然后用流動的清水多沖洗幾遍，你就會發(fā)現(xiàn)葡萄已經(jīng)被洗得干干凈凈了。為了洗得更干凈徹底一些，我們可以將洗好的葡萄內(nèi)再加入一勺淀粉，然后加入適量的清水，再輕輕攪拌搓洗幾遍，然后沖洗干凈即可，這樣清洗后的葡萄特別干凈，表面晶瑩剔透，看著漂亮，吃著也放心。

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洗葡萄時(shí)，有人用面，有人用鹽！老果農(nóng)：都不對，教你最正確的做法，蟲卵自動溜走? 。葡萄這樣清洗干凈又?放心，你學(xué)會了嗎？
我是吃貨峰子，用最簡單的食材做最接地氣的家常菜，今天的分享就到這里啦~樂于分享是一種熱愛生活的態(tài)度，也是對生活的感恩，如果您喜歡我的分享，記得關(guān)注我哦~感恩相遇，感謝您的支持！

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