買小龍蝦時 , 不是越大越好,3個挑選好辦法,再也不怕被坑了要說在夏天這個季節(jié)里什么最受歡迎?在我看來,小龍蝦絕對是排在前面的,晚上的風吹很是舒服涼爽 , 約上三五個好友去路邊的燒烤攤一坐,擼串喝啤酒,再來一份小龍蝦 , 簡直不要太過癮 。

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小龍蝦的口味有很多種,咱們吃得最多的也是很常見的,那就是麻辣味、蒜香味以及十三香的了 。外面的小龍蝦雖然好吃,但價格不便宜 , 小份的七八十塊,小龍蝦數(shù)量少得可憐,幾個人還不夠塞牙縫的呢 。

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大份的上百元 , 數(shù)量也沒有多太多,所以很多朋友就選擇自己在家做了,市場上不少賣小龍蝦的 , 才二十多塊錢一斤,買上一百塊錢的,全家都能吃得過癮,相比之下,真的實惠便宜了很多 。

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說到買小龍蝦,很多朋友都是挑大的買,認為個頭越大越好 , 肉也多,其實這種想法是不對的,小龍蝦可不是越大越好,今天呢,就教給大家3個挑選好辦法 , 照著買,再也不怕被坑了,買到的小龍蝦新鮮好吃品質(zhì)好 。

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第一個:鮮活的
不管是什么價錢的小龍蝦,買的時候一定要看仔細了,看看小龍蝦是不是活的,死掉的千萬別買,因為死掉的小龍蝦,口感和味道都變差了許多,只有鮮活的小龍蝦,肉質(zhì)才會鮮嫩好吃 。

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第二個:紅色的
不知道大家發(fā)現(xiàn)了沒有,市場上的小龍蝦一般有兩種 , 一種是青色的,一種是紅色的 , 建議大家買紅色的,這種小龍蝦會老一點,但味道和口感更勝一籌,青色的嫩一下,就沒有那么香了 。

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第三個:活力強的
【小龍蝦選購技巧視頻 小龍蝦選購技巧與方法】好吃的小龍蝦,不僅要是活的,更是要有活力的,換句話說,小龍蝦的活力強了,品質(zhì)就越好,活力差的話,品質(zhì)就不會太好的 。
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