買小龍蝦時 ， 不是越大越好，3個挑選好辦法，再也不怕被坑了要說在夏天這個季節(jié)里什么最受歡迎？在我看來，小龍蝦絕對是排在前面的，晚上的風吹很是舒服涼爽 ， 約上三五個好友去路邊的燒烤攤一坐，擼串喝啤酒，再來一份小龍蝦 ， 簡直不要太過癮 。
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小龍蝦的口味有很多種，咱們吃得最多的也是很常見的，那就是麻辣味、蒜香味以及十三香的了 。外面的小龍蝦雖然好吃，但價格不便宜 ， 小份的七八十塊，小龍蝦數(shù)量少得可憐，幾個人還不夠塞牙縫的呢 。
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大份的上百元 ， 數(shù)量也沒有多太多，所以很多朋友就選擇自己在家做了，市場上不少賣小龍蝦的 ， 才二十多塊錢一斤，買上一百塊錢的，全家都能吃得過癮，相比之下，真的實惠便宜了很多 。
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說到買小龍蝦，很多朋友都是挑大的買，認為個頭越大越好 ， 肉也多，其實這種想法是不對的，小龍蝦可不是越大越好，今天呢，就教給大家3個挑選好辦法 ， 照著買，再也不怕被坑了，買到的小龍蝦新鮮好吃品質(zhì)好 。
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第一個：鮮活的
不管是什么價錢的小龍蝦，買的時候一定要看仔細了，看看小龍蝦是不是活的，死掉的千萬別買，因為死掉的小龍蝦，口感和味道都變差了許多，只有鮮活的小龍蝦，肉質(zhì)才會鮮嫩好吃 。
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第二個：紅色的
不知道大家發(fā)現(xiàn)了沒有，市場上的小龍蝦一般有兩種 ， 一種是青色的，一種是紅色的 ， 建議大家買紅色的，這種小龍蝦會老一點，但味道和口感更勝一籌，青色的嫩一下，就沒有那么香了 。
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第三個：活力強的
【小龍蝦選購技巧視頻 小龍蝦選購技巧與方法】好吃的小龍蝦，不僅要是活的，更是要有活力的，換句話說，小龍蝦的活力強了，品質(zhì)就越好，活力差的話，品質(zhì)就不會太好的 。
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