眾所周知，豆腐腦是一道美味的傳統(tǒng)小吃，深受國內(nèi)美食愛好者的喜歡，而對于喜歡吃豆腐腦的朋友來講，最希望就是自己學(xué)會做豆腐腦，但是由于沒有了解過 ， 不知道該怎么做豆腐腦 。下面就讓我來告訴大家怎么做豆腐腦 。
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【自己在家怎么做豆腐腦? 自己在家怎么做豆腐腦竅門】1、泡發(fā)大豆，然后使用豆?jié){機的果蔬功能把大豆打成豆?jié){ 。
2、過濾豆?jié){后，將濾渣倒出 。
3、豆?jié){放置鍋中燒開 。
4、用10ML水融化豆腐腦內(nèi)酯2g 。
5、將融化的水均勻倒入豆?jié){中，混合均勻 。
6、蓋上蓋子靜置，靜置1小時左右，豆腐腦就制作成功了 。
以上就是豆腐腦的家常做法了，如果你喜歡吃甜的豆腐腦，可以在豆腐腦上加一些糖漿 ， 但如果喜歡吃咸的豆腐腦，可以加一些辣椒油、鹽、花椒粉等 。
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