絲瓜如何炒不黑又好吃絲瓜如何炒不黑 _生活密碼

很多人注重養生的朋友都喜歡吃絲瓜，因為絲瓜中含有多種對人體有益的營養成分，如果堅持長期吃絲瓜，那么就會對皮膚有很大的好處。絲瓜的吃法也有很多，那么，絲瓜怎樣炒好吃呢？下面小編給大家分享一下絲瓜的做法吧。

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【絲瓜如何炒不黑又好吃絲瓜如何炒不黑】1、將買到的絲瓜沖洗干凈后，用削皮刀將絲瓜皮刮干凈，然后去頭去尾，再次沖洗干凈。將蔥、蒜剝好洗干凈、將姜塊也沖洗干凈。
2、將削好皮的絲瓜先分成段后，再從中間切開，然后再切成條狀，最后再切成小段。將蔥切成小斜段，將姜切成姜絲，將蒜切成蒜碎粒。
3、將炒鍋中放入食用油，開火，然后放花椒，待炸微黃，再放切好的蔥、姜，翻炒均勻。
4、待蔥姜炸微黃后，放切好的絲瓜段，繼續翻炒均勻，加一小湯勺水。
5、放鹽，再繼續翻炒均勻1分鐘左右，也就是絲瓜稍有收縮，將蒜碎粒放入鍋中，繼續翻炒均勻。/6、然后，再放入適量的耗油，翻炒均勻，即可關火出鍋。營養保健菜就做好了，簡單易學，好吃美味。
以上就是小編給大家分享的絲瓜炒好吃的做法，是不是感覺很容易呢？是的，一般炒絲瓜時適當加2小湯勺水，這樣炒出的絲瓜比較嫩，如果想吃上這么美味的一道菜，大家趕緊動起手來吧。

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