白酒什么是純糧釀造和勾兌的區(qū)別白酒什么是純糧釀造和勾兌酒 _生活密碼

最近“科技狠活”這個(gè)詞語(yǔ)火了！那么什么是“科技狠活”？
先來(lái)說(shuō)說(shuō)它火的原因。之所以能火，得益于印度美食！現(xiàn)在很多朋友會(huì)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上分享自己異國(guó)之旅，身在印度的小伙伴們就會(huì)分享自己在印度吃的美食。但這些所謂“美食”發(fā)出來(lái)之后，讓看客朋友們大吃一驚。

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驚嘆這一口吃下去簡(jiǎn)直是：吃了個(gè)“元素周期表”?。≈哉庋? ，實(shí)在是因?yàn)檫@些美食所用調(diào)料花花綠綠看著就是滿滿“科技感”的添加劑。于是，“科技狠活”這個(gè)詞語(yǔ)就成了形容非天然造假合成食物的代名詞。
說(shuō)到這里，此刻端到嘴邊的白酒瞬間失了味兒。因?yàn)椴挥勺灾飨肫鹆巳缃裎覈?guó)的白酒現(xiàn)狀！
縱觀如今的白酒市?。褐?jǐn)S嚳倍唷⒒ㄑ儷?。可是，真正能入口的純糧食酒卻少之又少。大部分酒都是“科技狠活”，是滿滿添加劑勾兌出的劣質(zhì)“酒精酒”！

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當(dāng)然， “大部分”不代表全部。雖然劣質(zhì)假酒居多，但不可否認(rèn)的是，也有少數(shù)良心酒。它們是純糧食釀造出來(lái)的，聞著香，喝著更香。
那么，你常喝的白酒是“科技狠活”還是純糧佳釀？如果不能確定，一定要學(xué)會(huì)這3招，學(xué)會(huì)就能快速辨別白酒真假！
第一招：看標(biāo)準(zhǔn)字號(hào)

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很多人不知道，在市場(chǎng)上流通的瓶裝白酒，瓶身上會(huì)有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)字號(hào)，而純糧食酒和其他劣質(zhì)酒的字號(hào)不同。
非純糧食酒的字號(hào)為：GB/T20821、GB/T20822 。
除了以上兩種字號(hào)之外，其他字號(hào)的白酒一般都是純糧食酒。
第二招：聞酒香

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俗話說(shuō)：“酒香不怕巷子深”！好酒的香味聞起來(lái)令人陶醉。
純糧食聞起來(lái)是一種小麥、谷子等農(nóng)作物發(fā)酵之后的醇香，悠揚(yáng)且醇厚，聞著十分醉人。

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但是，劣質(zhì)酒的香氣十分沖鼻子，一股刺鼻的濃烈感，令人難受。而且，這種酒要么沒(méi)什么氣味，要么酒氣沖天。
第三招：品酒味
好酒喝起來(lái)醇厚，咽下后暖身，回味中甘甜，喝著十分舒服。劣質(zhì)酒喝著辛辣難咽下，有種香精的苦味。

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學(xué)會(huì)以上這3招，買到純糧食酒就簡(jiǎn)單多了！不過(guò)，俗話說(shuō)：“好事多磨，好物多擇”，想要找到純糧食酒還是會(huì)費(fèi)些精力和時(shí)間。怎樣才能一下就買到好酒？喝行家們喝的酒，不費(fèi)時(shí)間，不耗精力！
下面這2款酒，是很多熱愛(ài)喝酒的行家常喝的為數(shù)不多的純糧食佳釀，非常值得喝！
第一款：君中元私藏酒
【白酒什么是純糧釀造和勾兌的區(qū)別白酒什么是純糧釀造和勾兌酒】此酒是瓶裝酒里少有的平價(jià)精品，百元出頭，性價(jià)比極高！

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此酒出自原茅臺(tái)廠長(zhǎng)李興發(fā)弟子曾傳政之手。釀酒技藝爐火純青，可謂“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)” ，出自他手，怎能不香！
原料是茅臺(tái)鎮(zhèn)紅纓子糯高粱，純純的糧食白酒，釀造時(shí)采用的12987大曲坤沙工藝釀造。
這種工藝能最好的激發(fā)出高粱的香味，釀出來(lái)的酒味香濃醇厚。大曲坤沙醬酒有“三高”，分別是“高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒”，如此工藝釀的酒，想不好喝都難！

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端起酒杯，悠揚(yáng)的酒香頓時(shí)縈繞在嘴邊，醇且濃，光聞一聞就口水四溢。小酌一口，初入冰涼，后溫?zé)幔还杉Z食香直沖鼻腔，給人一種滿足感！
細(xì)細(xì)品之，還有七八分飛天的味道，所以當(dāng)?shù)厝擞纸兴靶∶┡_(tái)” 。
第二款：酒鬼酒

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酒鬼酒是我國(guó)湖南省吉首市的特產(chǎn) ，屬于國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。這款酒采用傳統(tǒng)的中國(guó)風(fēng)包裝，看著滿滿情懷。
擁有古色古韻的外表，先不說(shuō)滋味怎樣，放在桌上、端在手中立馬就覺(jué)得自己變得風(fēng)雅了！
當(dāng)然，光“長(zhǎng)得”好看是不行的。此酒還以獨(dú)特的香味著稱，在中國(guó)白酒中，主要香型有12大種，而其中的馥郁香為酒鬼酒獨(dú)創(chuàng) 。馥郁香型白酒，具備濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒三大白酒基本香型的特征。酒入喉，三種香味同時(shí)迸發(fā) ，美哉快哉。

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