雞胸肉含有豐富的蛋白質，脂肪含量比較低，對于人和寵物都是不錯的蛋白質來源 。那么雞大胸和雞胸肉的區別是什么呢？
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1、位置不同：雞胸肉是雞胸前肉的統稱 ， 雞身上形狀像斗笠最大的兩塊肉，包含了雞小胸肉和雞大胸肉，雞小胸肉在雞大胸肉的內側，每條的重量在四五十克之間 。
【雞大胸和雞胸肉的區別是什么 雞大小胸肉的區別】2、脂肪含量不同：雞胸肉是高蛋白低脂肪的食材，肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富 。而雞小胸的脂肪含量更少，更易切成條狀 。
3、價格不同：市面上的雞胸肉一般采用雞大胸的肉 ， 價格比雞小胸如更便宜，雞小胸肉更貴，口感更嫩，但是做熟之后兩者看著區別不大 。
以上就是給各位帶來的關于雞大胸和雞胸肉的區別是什么的全部內容了 。
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