【魚翅是什么魚身上的 金鉤魚翅是什么魚身上的】魚翅是一種非常珍貴的滋補佳品，其中含80%左右的蛋白質(zhì)，然而部分朋友就想知道，究竟魚翅是什么魚身上的呢？
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1、魚翅是鯊魚身上的 。
2、魚翅是鯊魚魚鰭中的細絲軟狀骨 ， 一般取自它的胸鰭、腹鰭和尾鰭，將其干燥后制作而成 。由于鯊魚是軟骨魚類，所以它的魚鰭和常見的一些食用魚不同 。比較常見的魚翅有鯨鯊魚翅、虎鯊魚翅、姥鯊魚翅等等 。
以上就是給各位帶來的關(guān)于魚翅是什么魚身上的全部內(nèi)容了 。
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