香港特色美食有哪些香港的特色美食有什么特點 _生活密碼

旅游和美食是許多人最愛的兩件事，在每天繁忙的日常生活中，食物是最能治愈心靈的，那么香港特色美食有哪些？

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1、蛋撻。香港的蛋撻非常出名，相信很多人都有所耳聞，有的人去香港旅游，就一定要品嘗一下當?shù)氐牡皳?。蛋撻其實是一種西式點心，在香港的歷史不算長，但是非常受到當?shù)厝讼矏?。香港引入蛋撻的時代，不能確定具體的時間，差不多在19世紀40年代，香港餅店已出現(xiàn)蛋撻。剛開始香港茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。而且那時的蛋撻味道香甜醇厚，松軟可口，逐漸風靡香港。
2、鴛鴦奶茶。鴛鴦奶茶是香港特有的飲品，本來奶茶各地都有，沒什么神奇的。但是有智慧的香港人卻巧妙的將咖啡和絲襪奶茶混合到一起，做成了鴛鴦奶茶。因此鴛鴦奶茶既有咖啡的香味，又有著奶茶的潤滑，受到很多人的喜歡。鴛鴦奶茶起源于香港的大排檔，可以自行選擇加糖，或者讓服務生事先給你加入煉乳。
3、咖喱魚蛋。咖喱魚蛋屬于粵菜，口感彈牙，鮮嫩，海鮮味十足，以香港地區(qū)的最為出名。咖喱魚蛋的做法是使用特種咖喱粉及各種秘制醬料，將正宗的潮汕魚丸或者臺灣魚丸在鍋中煮，待魚丸煮熟后盛出淋上甜辣醬等。這樣做出來的咖喱魚蛋，美味極了，是具有強大吸引力的美食。
4、燒臘。燒臘是一種傳統(tǒng)名菜，也是屬于粵菜，但是全國有的地方也會做，像是重慶，四川等。但是香港的燒臘別具一格，比其他地區(qū)的更為出名。
【香港特色美食有哪些香港的特色美食有什么特點】5、菠蘿油。菠蘿油是由香港特色食品菠蘿包發(fā)展而來的食品，是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油所組成。香港很多茶餐廳都會供應這種食品，搭配咖啡、或者鴛鴦奶茶作為下午茶，是普通大眾的至愛。
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