炎熱的夏天 ， 來一碗冰綠豆沙，清涼又解渴 。當(dāng)然了 ， 剛煲出來的熱乎乎的綠豆沙也是不錯的 。那么綠豆沙怎么做呢？
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1、綠豆用清水淘洗幾次，撿去壞豆 。
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2、洗凈的綠豆放入電飯鍋中，加入適量的水 。（水的量根據(jù)個人喜好放 ， 水多則湯淡，水少剛濃稠） 。
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3、按煮粥鍵煮約1個小時（大多數(shù)電飯煲煮好都會自動跳的，煮至自動跳保溫即可） 。煮好的綠豆粥如圖，已經(jīng)熟了但還不夠沙 。
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【破壁機怎樣做綠豆沙視頻 破壁機怎樣做綠豆沙好吃】4、鍋中倒入1大勺冰糖，溶解后即可食用 。
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5、如想要煮出細(xì)膩如沙的綠豆粥，在上述步驟的基礎(chǔ)上，再按煮飯鍵煮上30分鐘 。煮飯鍵火力比較強，建議開蓋煮 ， 30分鐘即可關(guān)閉，不用等到自動跳至保溫！
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6、經(jīng)過1次煮粥鍵+1次煮飯鍵煮出來的綠豆沙比只煮一次要細(xì)很多，綠豆沙與湯水完全融合，口感更佳 。放涼后放入冰箱冷藏上幾個小時，就成了清涼可口的冰綠豆沙了 。
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以上的就是關(guān)于綠豆沙怎么做的內(nèi)容介紹了 。
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