紅酒（Red wine）是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒 。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式，那么紅酒的度數(shù)一般是多少？

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1、紅酒的酒精度數(shù)一般在8%-15%之間 。
2、主要是由釀酒葡萄的果實(shí)含糖量和釀制工藝決定 。
3、一些強(qiáng)化葡萄酒在釀制過程中加入了蒸餾酒 ， 酒精度數(shù)會(huì)更高，如雪利酒可以高達(dá)22% 。
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