【糙米怎么蒸好吃為什么蒸出來的蔥米是苦的 糙米怎么蒸?】糙米，通俗來講就是把稻谷最外面一層硬殼杵掉之后剩下的米，這種米對與粳米相比，質地比較緊密，而且口感也比較粗糙，那么糙米怎么蒸好吃呢？
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1、在蒸糙米飯之前，最好將糙米用涼水浸泡一個晚上再蒸，這樣糙米的外皮得到軟化，吃起來口感就沒那么粗糙，且能更好的吸收糙米中的膳食纖維，不會出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象，導致腸胃受傷害 。
2、在蒸糙米飯的時候，可以將糙米跟薏米 ， 粳米 ， 綠豆，紅豆 ， 紫薯之類的食材一起蒸，這樣蒸出來的飯不但味道香甜，而且營養(yǎng)更豐富 。
3、糙米飯蒸好以后 ， 不要立即打開鍋蓋 ， 可以利用鍋內余溫再燜蒸10-15分鐘 ， 再盛出來食用比較好 。
以上就是給各位帶來的關于糙米怎么蒸好吃的全部內容了 。
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