花生是生活中非常常見的一種食物，營養(yǎng)價值很高，吃起來很香 。花生的吃法有很多 ， 可以直接生著吃，也可以煮熟吃 。那么熟花生怎么保存呢？
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1、煮熟的花生先把水晾干，然后用太陽曬干或者是用火烘干 ， 用收藏袋子包裝放在干燥的地方保存 。
2、這種是一種脫水過程 ， 食品無需保藏或冷藏 。當(dāng)食品吸水時，它又恢復(fù)原來的狀態(tài)與味道 。這種方法可用于各種食品的保藏 。在冷凍冰箱內(nèi)冷凍食品，抽出柜內(nèi)的空氣，冰被汽化，這一過程叫做速凍干燥 。
3、該過程是在低壓下通過水分升華干燥冷凍食品，升華是把冰磚化為水汽而不經(jīng)過液態(tài)的過程 。
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