蛋撻是一種美味的食品，很多人喜歡自己在家里自制蛋撻 ， 那么烤蛋撻的溫度和時(shí)間是怎樣的呢？下面一起來(lái)看看 。
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1、主要看是小烤箱還是大烤箱，如果是小烤箱的話，考慮到溫度不是很均勻 ， 可以設(shè)定180度，上下火模式，時(shí)間在15分鐘至20分鐘 ， 如果是大烤箱的話，設(shè)定在190度，上下加風(fēng)扇對(duì)流模式，15分鐘左右即可 。
2、蛋撻的做法：將淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻，加熱至糖完全融化，放涼后加入蛋黃 。
3、加入低筋粉，攪拌均勻 。（蛋撻水完成）
4、把弄好的蛋撻水倒入蛋撻皮內(nèi)至七分滿 。
5、裝入烤盤 ， 放入約熱好的烤箱中 。烤箱210°，烤25分鐘 。
【烤蛋撻要多少度溫度 烤蛋撻要多少溫度多長(zhǎng)時(shí)間】以上的就是關(guān)于烤蛋撻的溫度和時(shí)間是怎樣的內(nèi)容介紹了 。
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