雞是常吃的一種家禽，雞對于大多數(shù)人來說都是不錯的滋補食品 。燉雞的做法是很多的，那么怎樣燉雞好吃又簡單呢？
【怎樣燉雞好吃又簡單竅門圖解 怎樣燉雞好吃又簡單電飯煲】1、把雞殺好，清洗干凈，尤其雞嘴處要沖洗干凈 ， 瀝凈水分 。

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2、把雞斬成小塊，把雞腿整留下來，用刀劃幾道口子，易于入味 。


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3、鍋中放油，加入花椒小火煸香，再加入適量的蔥姜蒜和紅椒炒香 。


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4、倒入雞塊，大火翻炒至雞肉發(fā)白 。


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5、烹入適量的老抽 ， 繼續(xù)大火翻炒均勻 。


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6、加入適量的熱水，大火燒開，調(diào)入適量的鹽，翻炒均勻 。


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7、燒開后轉(zhuǎn)入砂鍋，中小火燜燉約1.5-2小時 。


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8、這時，雞肉已經(jīng)基本軟爛，湯汁也很濃稠，可以食用 。


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以上就是給各位帶來的關(guān)于怎樣燉雞好吃又簡單的全部內(nèi)容了 。

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