馬鈴薯(學名:Solanum tuberosum L 。),屬茄科 , 一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米,那么土豆屬于什么類蔬菜?

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1、土豆是薯類作物 。
2、土豆塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米 。
3、馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等 。
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