黑米棗糕是一道非常美味的糕點 ， 由黑米、紅棗、桂圓肉等食材制作而成，不過現(xiàn)在還是有很多網(wǎng)友不知道黑米棗糕的做法，那么對于不知情的網(wǎng)友們，下面我們一起來了解一下吧 。
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1、將黑米洗凈，用清水浸泡一天，倒出多余的水分，只留少許水量 。
2、放入洗凈的紅棗和圓肉，大火蒸1分鐘 ， 取出圓肉和紅棗，將黑米放回鍋中繼續(xù)蒸至軟爛，晾涼 。
3、將紅棗和圓肉切成碎粒，在保鮮盒中鋪一層蒸好的黑米飯 ， 壓實，放一層紅棗和圓肉碎粒，再蓋一層黑米飯 ， 壓實 。然后再鋪一層紅棗和圓肉，最后鋪一層黑米飯，壓實 。
4、扣出，切成小塊 ， 擺入盤中，在每塊棗糕上放一顆枸杞點綴 。
【黑米黑棗粥功效 黑米黑棗黑芝麻粥】雖然以上的步驟有點多，但是網(wǎng)友們只要嘗試制作一次基本上都能學會了 。
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