豆腐相信大家經常有吃,它是一種人們生活中吃的最多的豆制品,而且要是經常吃豆腐是很有好處的,豆腐除了富含蛋白質之外,另外還含有豐富的微量元素,比如有富含鈣元素 。那么雞蛋豆漿做豆腐怎么做呢?

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1、準備好用料:黃豆、雞蛋5個、調味醬油、香油、味精、香菜 。
【雞蛋豆漿做豆腐怎么做 雞蛋豆漿做豆腐怎么做好吃】2、黃豆浸泡8小時 。用豆漿機打成豆漿 。把打好的豆漿里的渣子過濾一下 。
3、雞蛋磕到碗里,攪打均勻,然后豆漿、雞蛋液混合起來 。
4、在微波飯盒鋪上保鮮膜 。
5、把雞蛋和豆漿的混合液再過濾一下 。然后倒入保鮮盒中 。再蒙上一層保鮮膜 。放入蒸鍋中,蒸15分鐘 。
7、將豆腐切開,放入盤中 。添加調味醬油、香油、味精即可,最后可以放上香菜點綴一下 。
以上就是雞蛋豆漿做豆腐的方法了,吃豆腐的好處雖然很多 , 但是要提醒大家,豆腐不可以餐餐吃、天天吃 。飲食要講究均衡 , 多樣化為好 。
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