雞蛋營養豐富，吃法多種多樣，雞蛋可以炒的菜很多 ， 雞蛋炒西紅柿，黃瓜，西葫蘆等等 ， 這些都是有名的菜品 。接下來，小編就為大家介紹下雞蛋炒洋蔥的做法是什么 。
1、雞蛋磕入碗中打散 。
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2、洋蔥去掉老皮，切掉兩頭，一切兩半，改刀切絲，丸子切片備用 。
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3、鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入雞蛋攤餅 ， 出鍋放入盤中備用 。
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【如何炒雞蛋洋蔥 雞蛋炒洋蔥功效與作用】4、鍋中重新倒入食用油，放入五香粉，放入丸子煸炒，放入姜絲爆香 。
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5、放入洋蔥煸炒，放入鹽 ， 生抽煸炒片刻 ， 放入雞蛋煸炒 。
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6、放入味素 ， 出鍋裝盤 。
就這樣一道美味營養的雞蛋炒洋蔥做好了 ， 要是喜歡吃的朋友，可以參考以上的步驟自己煮一煮哦 。
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