對于黃喉，相信大家肯定都不陌生了，特備是對于一些喜歡吃火鍋的朋友來說，黃喉都是經(jīng)常點(diǎn)的 。其實(shí)黃喉除了用在火鍋之外，還有其它很多做法的，其中就有香辣黃喉了 ， 接下來 ， 小編就為大家介紹一下香辣黃喉怎么做 。

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1、準(zhǔn)備好材料：豬黃喉500克，紅油辣子，蒜顆粒多些，藤椒油 ， 生抽，香醋少許，香菜3根 ， 味精 。
2、用鹽把黃喉洗干凈，再用開水煮5分鐘（煮的時候加點(diǎn)料酒去味），撈出涼冷，切成粗絲，擺盤 。
3、獨(dú)蒜剝皮切成細(xì)顆粒，香菜洗凈切成長段 。
4、用一個碗，把紅油辣子、蒜顆粒、藤椒油、生抽、少許香醋、味精調(diào)和均勻 。
5、把香菜放在黃喉上，再把調(diào)好的調(diào)料淋上即可 。
【黃喉怎么吃法 黃喉菜譜介紹】就這樣一道家常版的香辣黃喉就做好了，非常的好吃而且又下飯 ， 口感香辣以及爽脆 。要是你也喜歡的話，有空的時候不妨也試試吧 。

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