豬舌頭和蘑菇可以一起吃嗎 香菇炒豬舌頭的做法

眾所周知,中國的美食是非常多的,可以說是美食最多的一個國家了 。其中一道美食是香菇炒豬舌 , 香菇炒豬舌是日常餐桌上必備的佳肴之一,但是很多人并不知道怎么做,接下來,小編就為大家介紹一下香菇炒豬舌怎么做 。

豬舌頭和蘑菇可以一起吃嗎 香菇炒豬舌頭的做法

文章插圖
1、準備好食材:豬舌半條,鹽適量,花生油適量,香菇適量,大蒜幾根,生抽少許,料酒2小勺,蠔油2小勺,姜1小塊 。
2、大蒜洗干凈,把葉子和勁分開放,姜剁碎分成兩份 。
3、香菇 , 洗干凈撕成小朵 。
4、豬舌,洗干凈切片 , 放入一半姜末,生抽,料酒,鹽,油腌制20分鐘以上 。
5、鍋預熱,不放油,先把香菇小中火煸出水來;再盛出備用 。
6、鍋再次預熱,入油 , 油溫熱后把姜末,蒜頭爆香 。
7、把豬舌倒下去,炒得變色 , 無水 。
8、再倒入香菇,放入蠔油,少許水煮一下子 。
【豬舌頭和蘑菇可以一起吃嗎 香菇炒豬舌頭的做法】以上就是香菇豬舌片的做法了,另外豬舌至少也要腌制20分鐘以上 , 不然是會很腥的 。要是喜歡的朋友,可以按照以上的步驟自己做的 。