沙蟲香菇粥的做法大全香菇沙蟲粥能一起煮嗎 _生活密碼

相信很多人都喜歡喝湯，特別是廣東人，喝湯已成為日常飲食中不可缺少的一部分。其中香菇沙蟲湯是比較受群眾喜愛的一種湯，很多人都希望可以在家熬制香菇沙蟲湯，但是不知道其做法是什么。沒關系，今天小編給大家分享一下香菇沙蟲湯是怎么做的吧。

文章插圖
1、香菇洗凈切絲。
2、魚皮洗凈切塊。
3、瘦肉洗凈切薄片，加油鹽生抽生粉抓勻。
4、干鍋烘沙蟲干至兩邊金黃撈起。
5、用剪刀將尾端剪掉少許，對半剪開，用干凈刷子刷洗一下。
6、香菜洗凈切碎。
7、瓦鍋內加適量水，倒入處理好的沙蟲干，煮20分鐘左右，撈出將沙蟲干，過濾一下湯汁，放一邊待用。
8、另起鍋加入適量水，倒入香菇沙蟲干及瘦肉煮沸，再小火煮片刻。
9、倒入剛才處理過的沙蟲湯汁和魚皮一塊煮沸。
10、最后加油鹽調味，灑入香菜即可出鍋食用。
【沙蟲香菇粥的做法大全香菇沙蟲粥能一起煮嗎】以上就是小編給大家分享的香菇沙蟲湯的制作方法，大家覺得是不是很簡單呢。是的，只要提前準備到食材，并且通過以上步驟制做，那么一鍋美味可口的香菇沙蟲湯就輕松熬制出來了。

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