【如何蒸滑蛋 蒸滑蛋一般蒸多少分鐘】蒸蛋羹相信網(wǎng)友們都吃過嗎 , 而且還是喜歡做飯的網(wǎng)友們,還曾嘗試過做蒸蛋羹吧?不過能夠想到的是,做出來的味道一定不好,因為做法不對 。那么下面就與網(wǎng)友們分享一個香滑蒸蛋羹的做法,看看是如何制作的 。

文章插圖
1、首先將適量的白糖溶于開水,放涼備用 。
2、將雞蛋打在容器里,并打散至無蛋清結(jié)塊 。(有電動打蛋器的同學(xué)可以使用哦,一下就打好了)
3、將放涼的糖水(糖+水)倒入打發(fā)好的雞蛋里面 , 再用筷子打發(fā)一下,至表面有粗泡泡,然后放著備用 。
4、放適量的水在鍋里,燒開 。
5、注意要等水燒開了之后才放上雞蛋羹,調(diào)至大火,蓋好鍋蓋 , 蒸5分鐘時間?。ǖ比凰眉Φ傲坎煌? ,時間會有所調(diào)整)
6、五分鐘時間到了便把火關(guān)掉,但是不要馬上開鍋哦,由著它在鍋里面燜10分鐘左右 。然后美美的雞蛋羹就完成了哦 。
喜歡吃蒸蛋羹的網(wǎng)友們可以使用以上的方法制作一下,可能會給你帶來不一樣的驚喜 。
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