韭菜和雞蛋，都是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷氖巢模揖虏顺措u蛋是一道傳統(tǒng)的特色名菜 ， 不少菜系中都有出現(xiàn) ， 一般人群均都可以食用，那么韭菜炒雞蛋怎么做呢？接下來，小編就為大家分享一下做法步驟 。
1、將洗凈的韭菜切成小段 。雞蛋打入碗中放入鹽，打散備用 。
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2、油鍋加熱 ， 油熱后下雞蛋液 。炒熟打散成小塊盛出備用 。
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3、起鍋燒油倒入韭菜，進行翻炒 。
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4、放入鹽、炒好的雞蛋 。翻炒均勻即可食用 。
【韭菜炒雞蛋怎么做最好吃竅門圖解視頻 韭菜炒雞蛋怎么做最好吃竅門圖解大全】說到這里，相信大家對于韭菜炒雞蛋怎么做已經(jīng)有所了解了，需要注意的是，要是多食會上火而且不易消化，所以一些陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食 。
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