蘿卜是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N蔬菜，吃蘿卜的好處非常多，而且蘿卜的做法也是非常的，無論是燉、炒還是腌制，都非常好吃，其中一種就是陳醋蘿卜，接下來 ， 小編就為大家分享一下陳醋蘿卜怎么做 。
1、先把蘿卜切薄片 ， 較為大片的可以對(duì)半切開，蘿卜片透光即可，然后用鹽腌十幾分鐘，使得蘿卜出水 。
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2、把糖加入溫水里，攪拌至糖融化，加入陳醋、醬油、蒜蓉、辣椒，攪拌待用 。
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【怎樣做陳醋蘿卜好吃又脆 陳醋蘿卜制作方法】3、把蘿卜里面的水倒掉，用涼開水洗一下蘿卜片去掉上面的鹽，然后甩干或者晾干備用 。
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4、最后把調(diào)好的醋汁倒入蘿卜片中，確保每片蘿卜都浸泡在醋汁里 ， 切記要使用玻璃或者陶瓷器皿，然后放入冰箱第二天就可以吃了 。
以上就是關(guān)于陳醋蘿卜的做法了 ， 通過以上的可以知道，其實(shí)做這道陳醋蘿卜是非常簡(jiǎn)單的 ， 另外白蘿卜不要削皮這樣吃起來更爽脆 。
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