相信很多網(wǎng)友對(duì)于年糕條都不會(huì)陌生吧,年糕條綿軟的口感可謂是讓人流連忘返,而年糕條的做法一般都是放在肉菜里面,那么下面小編就與大家分享一個(gè)醬油年糕條的做法,不一樣的做法一樣的好吃!

文章插圖
1、準(zhǔn)備工作 , 先把年糕條用溫水泡起來待用,這樣可以節(jié)省煮的時(shí)間 。切好蔥段,洋蔥 , 胡蘿卜和五香魔芋待用 。輔料放到一起調(diào)好湯汁兒(加一小杯水) 。
2、鍋里倒入少許油,蔥花爆鍋,放入泡好的年糕條、胡蘿卜翻炒幾下,接著把其他材料一并放入,然后倒入事先調(diào)好的湯汁兒 。如果湯汁兒沒有沒過材料,就再加些水 。
3、大概燉十五分鐘左右,出鍋 。(出鍋前,先嘗嘗,隨個(gè)人口味可以加些鹽,最后再撒上些芝麻也能不錯(cuò))
【醬油年糕條的做法是什么做的 小吃醬油年糕的做法】當(dāng)然啦,要是你不喜歡湯汁的話 , 年糕條可以不用溫水泡起來,這樣可以讓湯汁變得更少 。
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