豆芽拌豆皮是一道非常美味的涼菜，主要是用豆芽和豆皮這兩種食材來做的，豆芽拌豆皮口感爽脆可口 ， 很多人喜歡用豆芽拌豆皮當(dāng)做下酒菜，那么豆芽拌豆皮怎么做呢？接下來小編給大家說一下豆芽拌豆皮的做法是什么 。
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1、將豆芽豆皮用水洗凈，斗皮切絲：鍋中加水燒開，然后加入豆皮，撈出過涼水，然后再加入豆芽，焯好撈出過涼水，再將豆皮豆芽攥干水分放入盆中
2、往涼菜盆中加入香油、鹽、醬油、醋、香菜、蔥花 。
3、鍋中燒油少許，加入干辣椒、蒜片，花椒，油開后倒入涼菜盆中，攪拌均勻 。
【豆芽和豆皮怎么做好吃 豆芽菜豆皮的做法大全】以上就是豆芽拌豆皮的做法介紹了，可以看出這道涼菜的做法十分簡單，如果你不會(huì)做這道菜的話 ， 不妨把上面的做法記下來 。
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