【豆腐魚的做法家常做法 豆腐魚怎么做好吃法】龍頭魚,別名豆腐魚,是我國沿海地區(qū)比較常見的一種魚類,豆腐魚由于肉厚和營養(yǎng)豐富 , 深受美食愛好者的喜歡,但是很多人并不知道豆腐魚該如何做菜,它的具體做法是什么 。今天小編來告訴大家豆腐魚的做法 。

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1、首先把豆腐魚去除魚頭,清洗處理干凈 , 將每條魚剪成三四段吸干水分 。
2、之后加料酒鹽腌制,碗中加雞蛋、淀粉、面粉攪拌均勻,魚段拍上淀粉,再裹面糊放入鍋中炸至金黃色 。
3、將切好的辣椒丁、蒜末放入鍋中炒軟,盛在炸好的魚段上,撒上適量椒鹽即可 。
以上就是豆腐魚的做法,可以看出豆腐魚的做法是非常簡單的,而除了以上的做法之外 , 你也可以嘗試清蒸或者紅燒的 。
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